【资料图】

记者从市市场监管局获悉，合肥市在全市范围内开展放心食品超市自我承诺活动，目前全市已有2298家食品销售单位参加此活动。

据介绍，此次活动要求参与的超市经营者对照相关要求，从“建立食品安全责任体系、加强食品安全管理能力建设、严格食品安全自查、严控食品采购来源、严控食品销售过程、严格员工健康管理、严控场所环境卫生”七个方面加强企业食品安全管理，严格履行食品安全主体责任，保证食品安全，守法诚信经营，并要求超市经营者在经营场所醒目位置张贴公示承诺书，向社会做出郑重承诺，自觉接受社会各界监督。

目前，全市共有2298家食品销售单位参加超市自我承诺活动，起到了示范引领作用，未来还将带动更多的超市经营者参与自我承诺活动，促进超市进一步履行食品安全主体责任。

合肥通客户端-合报全媒体记者 王伟 实习生 郭羽菲