(资料图片仅供参考)

鸭蛋煮熟剥壳，切4份备用。起锅热油，将小米辣、葱、姜、蒜爆香。把一点清水、生抽、香油倒进锅里烧热。把烧热的调料汁均匀地浇在鸭蛋上面。